冷製トマトスープの素麺
素麺なのにイタリアンな感じでたくさん食べれてしまいます♪
このレシピの生い立ち
夏野菜がダブつき始めたのでものは試しと思い（笑）
作り方
- 1
ニンニク水を用意します(ニンニクひとかけを潰して100ccの水で10分煮て冷ましておきます)
- 2
野菜を賽の目にカットして、ツナと混ぜます。Aを注ぎまぜて冷蔵庫で15分程寝かします。
- 3
素麺をお好みの量で、沸騰したお湯に入れほぐした後、火を止めて4分蓋をして待ち、冷水でよく洗います。
- 4
お好みで薬味を用意すると良いと思いますが、レシピのままでも美味しいです。
コツ・ポイント
素麺を冷製カッペリーニの如く食べたくて
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