Una foto de Huevos rellenos de mejillones en escabeche

Huevos rellenos de mejillones en escabeche

Andrea
Andrea @agb847
Cantabria

Huevos rellenos de mejillones en escabeche

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Ingredientes

15 min
2 raciones

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Cocer los huevos y dejar enfriar. Separar las claras de las yemas.

  2. 2

    Separar el escabeche de los mejillones. Añadir dos cucharadas del escabeche a la mayonesa.

  3. 3

    Juntar las yemas, con el atún y los mejillones y mezclar bien todo junto a la mayonesa de escabeche. Rellenar las claras con la mezcla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andrea
Andrea @agb847
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