Lomo de cerdo salteado

Gaby Alvarez
Gaby Alvarez @gabriela_evelyn2

Me encanta esta receta para acompañar con papas o arroz

Lomo de cerdo salteado

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Ingredientes

1h
3 raciones
  1. 1 kglomo de cerdo
  2. 1/2lata de cerveza negra o rubia
  3. 2cebollas
  4. 1morrón
  5. 2 dientesAjo
  6. Chauchas
  7. 2Zanahorias
  8. 1tomate grande
  9. Arvejas
  10. Condimentos a gusto

Paso a paso

1h
  1. 1

    Sellar el cerdo por ambos lados

  2. 2

    Agregar la cerveza, dejar evaporar el alcohol y tapar. Cocinar a fuego medio por al menos 15 min

  3. 3

    Agregar todos los vegetales cortados a gusto

  4. 4

    Agregar sal o cardo y condimentos

  5. 5

    Yo lo acompañé con papines hechas en air fryer con sal y orégano

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gaby Alvarez
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