เป็นเนื้อเค้กที่ตั้งใจปรับสูตรให้เป็นเค้กที่มีความหอมแบบไทยๆ เนื้อเค้กจะมีความนุ่ม ฟู เบา หอมละมุนด้วยกลิ่นกะทิสด ในสูตรนี้จะไม่มีการใช้นมหรือเนยมาเป็นส่วนผสมเลย ใช้เป็นหัวกะทิสดคั้นข้น จึงมีความหอมละมุนเบาๆ แบบธรรมชาติ ไม่ได้ใส่กลิ่นสังเคราะห์ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว #เมนูสุขภาพ63

ครั้งแรกกับการทำ เอามาลองๆๆ แต่พอทำเสร็จเอ๊าอร่อยเฉย ลองทำกันดูนะคะ

เห็นกำลังฮิต แต่กลัวซื้อมาแล้วหวานไปเลยลองทำเองดูค่า เป็นสูตรคีโตใช้แป้งอัลมอนด์กับมะพร้าว และใช้ dark choc 90% นะคะ ส่วนผสมกับขั้นตอนเยอะหน่อย แต่ทำแล้วอร่อยแน่นอนค่า

เค้กกล้วยน้ำว้านึ่ง สูตรนี้ใส่ไข่ไม่ใช้เตาอบถ้าเป็นกล้วยน้ำว้าสีของขนมที่ได้ขึ้นอยู่กับพันธ์ของกล้วยด้วยค่ะ รอบนี้แอนใช้กล้วยน้ำว้าหวีเล็กค่ะ คนขายบอกเป็นกล้วยป่า ทำออกมาได้ลายประมาณนี้ ใช้แป้งสองชนิดผสมกันออกมานุ่มดีค่ะสีไม่ดำคล้ำโดยรวมโอเคค่ะ ตั้งทิ้งไว้4-5ชม.ยังนุ่มอยู่ข้ามคืนเนื้อจะแข็งขึ้นให้นำมาอุ่นโดยการนึ่งค่ะ แต่ถ้าแช่ตู้เย็นทานได้เลยอร่อยไปอีกแบบค่ะคลิปวิธีทำค่ะhttps://youtu.be/ByOv4Z-YOGc

ตามร้านทำขายกันชิ้นละ10-15บาท เรามาทำทานเองที่บ้านต้นทุนเบาๆแต่ไปลงที่น้ำหนักนะจร๊😄

“ขนมเปี๊ยะ” สายรุ้งสีสดใส ไส้เผือก แป้งนุ่มละมุนลิ้น ไส้หอมกลิ่นเผือก กินแล้วต้องกาแฟสักแก้วแล้วละ🥰เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/t2BAnYLKukE

สวัสดีค่ะ หายไปนานเลยไม่ได้ลงสูตรอาหาร แต่ก็ขอบคุณมากค่ะที่ยังมีคนติดตามอยู่เรื่อยๆมาประเดิมเมนูแรกหลังจากหายไปนานกันค่ะ#ทาร์ตไข่ ตัวแป้งกับตัวหน้าขนมจะนุ่มๆ หอมละมุนลิ้น ตัวแป้งจะไม่เหมือนแป้งพายนะคะ ไปลองทำกันเลยค่ะ ทำง่ายไม่ยาก

ราดหน้าหมูหมักนุ่มๆ สูตรนี้หมูจะนุ่มมากจริงๆ นะคะ นุ่มเหมือนไปทานที่ร้านเลย ใช้เวลาทำจริงๆ แค่15 นาที แต่เราต้องใช้เวลาในการหมักหมูอย่างน้อย 1 ชม.นะคะ หรือ ข้ามคืนได้ก็ยิ่งดี ประมาณว่าตอนกลางคืนหมักหมูไว้เช้ามาค่อยทำ#ช่วยมือใหม่เข้าครัว

เบเกอรี่ต้องใช้เตาอบกับเครื่องตีมือถือ แต่ภูมิใจมากอยากอวดเพราะทำครั้งแรกสำเร็จได้ตามที่อยากกินเป๊ะๆเนื้อเค้ก sponge ขาวๆ นุ่มๆ แบบร้านที่ญี่ปุ่นสตรอเบอร์รี่จุกๆ แน่นๆ หั่นตรงไหนก็เจอครีมสดเนื้อเบาละมุนไม่หวานเกินพยายามตกแต่งให้สวยแบบที่เคยเห็นตามร้าน ดีต่อใจมาก อยากให้ลองทำทานเล่นๆ กันดู ส่วนผสมไม่เยอะ มือใหม่ก็ลองได้ ยิ่งช่วงไหนมีสตรอเบอร์รี่เยอะ จัดไปเลยค่าสูตรนี้เครดิต YT ต่างประเทศด้านล่าง แคทเพิ่มบางจุดที่เค้าอาจจะไม่ได้บอกสำหรับมือใหม่ ปรับลดหวานที่เนื้อเค้ก + ไม่ทาน้ำเชื่อมตอนประกอบเค้ก + เพิ่มวานิลลาที่ครีมสด + รวมถึงเพิ่มจำนวนสตรอเบอร์รี่แบบจุกๆ ค่า https://www.youtube.com/watch?v=TdbySzheQbE

#แชร์ให้จากใจ เมนูนี้ทำง่ายมาก อร่อยด้วย มีประโยชน์ ทำให้เด็กๆ ที่บ้านทานกันค่ะ ติดตาม subscribe ช่อง อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปต่อไปด้วยนะคะ https://www.youtube.com/channel/UCC8IRkTD7Sn3w7vioJJidCg/

#แชร์ให้จากใจ สำหรับคนที่ไม่มีเตาอบ ง่าย สะดวก เฮลตี้จ้า ติดตาม subscribe ช่อง อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปต่อไปด้วยนะคะ https://www.youtube.com/channel/UCC8IRkTD7Sn3w7vioJJidCg/

บราวนี่เข้มข้น+ซอสลาวาชุ่มฉ่ำ ละมุนลิ้นจริงๆค่ะ