🌶️ Zorongollo 🍅🧅

Carlos Passenger
Carlos Passenger @CocinaImperfecta

📌Plato extremeño que  probé en Jarandilla de La Vera
📌 #LosJuegosGlobalesCookpad2024

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora y media
2-4 raciones

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    En un horno precalentado se ponen los pimientos rojos tapados a 190 grados, calor arriba y abajo

  2. 2

    Se sacan y se dejan enfriar

  3. 3

    Se pelan y se guardan un día para otro

  4. 4

    Se ralla tomates

  5. 5

    Se corta cebolleta en juliana

  6. 6

    Se pone de base el tomate rallado y aliñado.

  7. 7

    Otra ensalada basada en pimientos asados.

Recetas enlazadas

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Carlos Passenger
Carlos Passenger @CocinaImperfecta
Me regalaron un libro en blanco tipo Moleskine de notas de cocina. Como soy desordenado, a pesar de ml índice, los textos se amontonaban y era muy difíciles localizarlos. Pero lo peor, era que muchas veces no entendía mi propia letra, especialmente las enmiendas que acompañaban a las decenas de tachaduras.Por todo lo anterior, decidí informatizar mi recetario. Buscando en la red algún tipo de plantilla, me topé con Cookpad.Veréis cosas mal emplatadas, fotos desenfocadas y resultados muy mejorables, pero espero que mis aportaciones sean útiles.Principalmente cocina española, mediterránea y sobre todo imperfecta.
Leer más

Recetas similares