Arroz con longanizas y verduras 🍅 🫑 🧅

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Jaime de @CocinarParaCuatro me paso una "patata caliente " : tenía que cocinar algo con longanizas, (salchichas). Así que pasaron por mi cabeza algunas ideas chulas pero, finalmente, hoy me he visto en una situación que tenía que solucionar rápidamente y en 20 minutos y poco he hecho un arrocito para los peques hambrientos que han llegado casi de sorpresa!!
Ahora paso la patata caliente para que nos sorprenda a @arianne
#recetasplisplas
#patatacaliente

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Ingredientes

25'
4 raciones
  1. 1/2cebolla 🧅
  2. 1/2pimiento Verde 🫑
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 6longanizas de Ontinyent
  5. 4 tazascafé de arroz bomba
  6. 3 cucharassoperas de aceite de oliva virgen extra
  7. Sal marina integral con hierbas de Provenza

Paso a paso

25'
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Primero corta las verduras en brunoise y ve echándolas en la cazuela donde está el aceite con un ajo partido por la mitad. La cebolla primero.

  3. 3

    Luego los pimientos

  4. 4

    Corta las longanizas en trocitos y dóralas con las verduras

  5. 5
  6. 6

    Añade 8 tacitas de café de agua o caldo casero si tienes. Déjalo cocer 18'. Apaga el fuego. Que repose un ratito y sirve

  7. 7

    Les ha encantado y si lo pruebas creo también te gustará !! BON PROFIT !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (18)

El Apañao
El Apañao @Kikecook_20595923
Que pintaza ¿Quería hacerte una pregunta? Saves por casualidad como hacer un esférico en casa?

Escrita por

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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