Vasitos de sandía

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Me gustan mucho los postres sencillos, y este lo es con una rápida preparación.
De un día para otro tiene más sabor, así que si puedes resistir la tentación, prepáralo con antelación.

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Ingredientes

10 minutos + reposo
4 unidades
  1. 350 gr.sandía sin pepitas y sin corteza
  2. 100 ml.leche semi
  3. 1 cucharadamiel
  4. 4 láminasgelatina neutra

Paso a paso

10 minutos + reposo
  1. 1

    Poner a hidratar la gelatina en un bol con agua.

  2. 2

    Quitar la corteza y pepitas a la sandía, cortar a trozos, poner en el vaso de la batidora y triturar.

  3. 3

    Poner en un cazo al fuego, añadir la gelatina escurrida, la leche, la miel, y remover un par de minutos para que se integren bien.

  4. 4

    Verter en los vasos, dejar atemperar, tapar con film y meter a la nevera hasta que esté cuajado.

  5. 5

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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