Vasitos de melón y arándanos

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Esta semana en www.nutriciondeportivayentrenamiento.com hemos preparado una receta de postre fácil y fresco con fruta de temporada.
Más detalle sobre la receta en el enlace https://nutriciondeportivayentrenamiento.com/vasitos-de-melón-y-arándanos/

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Ingredientes

1 y 1/2 aprox.
7 raciones
  1. 500 grmelón (sin piel ni pepitas)
  2. 100 gr.arándanos
  3. 300 grqueso fresco batido
  4. 30 grazúcar
  5. Hojasgelatina

Paso a paso

1 y 1/2 aprox.
  1. 1

    Batimos el melón, añadimos el queso fresco batido, 2/3 partes de azúcar y batimos de nuevo hasta obtener una crema ligera.

  2. 2

    Siguiendo las instrucciones de la marca de la gelatina que haya escogido, calculamos las que necesitamos (nosotros usamos 9), ablandamos las hojas de gelatina en agua fría. Escurrimos el agua. Las calentamos sin que llegue a hervir. Añadimos la crema de melón a la gelatina y mezclamos bien.

  3. 3

    Repartimos entre los vasitos. Dejamos reposar 30 minutos en el congelador para que se asiente.

  4. 4

    Lavamos los arándanos y repetimos el proceso del melón con el resto del queso fresco batido y el azúcar.

  5. 5

    Repartimos entre los vasitos y dejamos reposar de nuevo.

  6. 6

    Salen 3 vasitos pequeños y 4 más grandes.

  7. 7

    ¡Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Colaboro con mi pareja en su web http://txema-blanca.com y canal de Youtube donde podras ver el blog con recetas hechas por nosotros y muchas cosas mas.instagram @ircrmcookandphoto @txema_blanca
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