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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 300 grlinguine
  2. 1cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. 1limón
  5. 50 grqueso crema
  6. 15 grmantequilla
  7. 1/2 cucharadaorégano
  8. 1/2 cucharadatomillo
  9. 12 hojasalbahaca fresca
  10. Sal y pimienta
  11. Queso rallado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una olla hierve los linguini en abundante agua según las instrucciones del paquete. Reserva.

  2. 2

    Lava bien el limón y ralla la piel. Solo la parte amarilla y reserva. Aparte, exprime el zumo del limón y reserva

  3. 3

    En una sartén, derrite la mantequilla y añade un par de cucharadas de AOVE. Cuando esté caliente, pocha la cebolla y el ajo picados.

  4. 4

    Cuando la cebolla esté transparente, añade el zumo del limón y el queso crema

  5. 5

    Deja que se derrita el queso y añade un par de cucharadas de agua, el tomillo, el orégano y salpimenta.

  6. 6

    Pica finamente y añade la ralladura del limón. Añade también la albahaca fresca y sirve sobre los linguini con queso rallado al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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El erizo nutritivo 🦔
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