Tortilla de garbanzos y cebolla

juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Gernika, Bizkaia,

Yo nunca la había hecho y el otro día vi un programa en la tele, y salió un cocinero que hacia entrevistas , recetas típicas de Zamora, una de ellas es la tortilla de garbanzos, hoy puse para comer garbanzos y guarde una taza para hacerla, y esta súper Rica, no sabes que son garbanzos.

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Ingredientes

5 minutos,
2 raciones
  1. 1 taza grandegarbanzos cocidos
  2. 1cebolla
  3. 4 cucharadasaceite
  4. un poco de sal
  5. 4huevos

Paso a paso

5 minutos,
  1. 1

    Ponemos la sartén con un poco de aceite, la cebolla picar y pochar.

  2. 2

    Aplastamos con un tenedor los garbanzos y mezclamos con la cebolla que tenemos en la sartén pochada, lo mezclamos,

  3. 3

    Batidos 4 huevos, mezclamos todo, y hacemos la tortilla, muy buena,

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Gernika, Bizkaia,
siempre me gustó cocinar, sobre todo la repostería
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