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Ingredientes

30 minutos +marinado
2 raciones
  1. 2muslos de pollo deshuesado
  2. 125 mlsalsa de soja
  3. 1/2 cebolla morada
  4. 1 tomate
  5. 1 zanahoria
  6. 100 grarroz jazmín
  7. 3 c/pvinagre de arroz
  8. 10 grazúcar blanca
  9. Un pocosal
  10. 1/2 pepino
  11. 2 huevos
  12. 2 c/smaíz dulce
  13. 1 aguacate
  14. 1 /8 calabacín
  15. 2 rábanos
  16. 4 c/pmahonesa
  17. 1 c/psalsa siracha

Paso a paso

30 minutos +marinado
  1. 1

    Lo primero lavar y hervir el arroz, enfriar y agregar el vinagre de arroz, el azúcar y la sal, integramos y reservar

  2. 2

    Trocear el pollo y ponerlo en una bolsa con la soja marinar en el frigorífico cuatro horas

  3. 3

    Preparar las verduras y cubrir el fondo del bol con el arroz que tenemos preparado

  4. 4

    Colocar las verduras a nuestro gusto

  5. 5

    Mezclar la mahonesa con la siracha

  6. 6

    Ponemos el centro la mahonesa y agregamos el muslo de pollo que habremos cocinado en la sartén poniendo por encima semillas de sésamo

  7. 7

    Que aproveche

  8. 8
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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