Galletas con crema de cacahuete

Esta semana han tocado galletas de cacahuete con mi mini chef Carmen! Si te gusta el contraste de dulce y salado te van a encantar! @maria_marieta gracias por prestarme a tu pinche jejeje💕✨
Paso a paso
- 1
Empezamos batiendo el huevo
- 2
Incorporamos la harina, la sal y el azúcar
- 3
Echamos la mantequilla y la crema de cacahuete y mezclamos bien
- 4
Quedará una masa bastante pegajosa y sin forma. Meter a la nevera mínimo 1 hora. No va a quedar una masa demasiado compacta por lo que no son galletas idóneas para utilizar moldes o cortadores.
- 5
Hacemos bolitas con las manos y las colocamos sobre una bandeja de horno con papel de hornear. Puedes ponerle unas pepitas de chocolate, al gusto. Horneamos unos 10-15 min a 170 g (dependerá del horno)
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