Galletas de crema de almendras
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparar los ingredientes. Poner la mantequilla a temperatura ambiente en un cuenco y batir bien
- 2
Añadimos la panela y la crema de almendras, seguimos batiendo unos 4-5 minutos
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Añadimos el huevo batido y seguimos batiendo
- 4
Añadimos la harina y la levadura tamizadas. Removemos bien hasta tener una masa homogénea
- 5
Tapamos y dejamos en nevera 15 minutos. Precalentamos el horno a 180º, calor arriba y abajo
- 6
Pasado este tiempo ponemos un poco de harina en una superficie plana. Cogemos porciones de la masa, pasamos ligeramente por harina y aplastamos al grosor que nos guste
- 7
Con ayuda de moldes para galletas vamos dando cortando la masa y la ponemos en una fuente de horno con papel sulfurizado
- 8
El sobrante de masa se pone con el resto de la masa y se mezcla bien Seguimos hasta terminar con la masa
- 9
Metemos al horno unos 15 minutos o hasta que estén doradas. Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla
- 10
Disfrutar mucho y... Buen provecho!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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