Galletas de crema de cacao

Laura Cruz
Laura Cruz @lauracruz
Sant Pere De Ribes (Barcelona)

#LasRecetasDeCookpad
Receta súper fácil de unas deliciosas galletas para los amantes del chocolate! #DulcesyPostres

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Ingredientes

30 galletas
  1. 2huevos
  2. 270 grharina de trigo tamizada
  3. 360 grcacao untable (para batir)
  4. 200 grcacao untable (para rellenar)

Paso a paso

  1. 1

    En un bol ponemos la crema de cacao 360gr, los huevos y mezclamos con una espátula de madera. A continuación agregamos la harina y con la misma espátula, integramos todo muy bien, hacemos un churro y cubrimos con papel film y dejamos reposar en la nevera 1 hora.

  2. 2

    Ahora que la masa está más compactada, hacemos bolitas, las chafamos un pelín y hacemos un hueco en el medio de la galleta con el dedo. El hueco lo llenamos con un poquito de crema de cacao y vamos colocando las galletas en una bandeja de horno con papel vegetal. Llevamos al horno, precalentado, 10 minutos a 170° calor arriba y abajo. Cuando se enfríen se pueden decorar con virutas de colores o azúcar glass o al gusto!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Laura Cruz
Laura Cruz @lauracruz
Sant Pere De Ribes (Barcelona)
Me encanta cocinar y la repostería! Tengo días de todo claro 😂😂 días en los que me paso horas y horas guisando o inventando y días en que en 10 minutos ya tengo listo un plato! Pero sobretodo me encanta cocinar para hacer felices a los demás! ❤️
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