Galletas de crema de cacahuete y chocolate

mariascookie
mariascookie @mariascookie
Terrassa, Cataluña, España

Me uno al reto de la semana de cocinar con #frutossecos con ésta receta tan fácil, rápida y deliciosa!!! 🍪
Algún amante mas de la crema de cacaheute???😜

Galletas de crema de cacahuete y chocolate

Me uno al reto de la semana de cocinar con #frutossecos con ésta receta tan fácil, rápida y deliciosa!!! 🍪
Algún amante mas de la crema de cacaheute???😜

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Ingredientes

20min
10-12 raciones
  1. 160 grharina de trigo
  2. 1chdta de levadura en polvo
  3. 1chdta de bicarbonato
  4. 135 grcrema de cacahuete (yo usé de la crujiente, pero se puede usar de la suave)
  5. 110 grmantequilla sin sal
  6. 100 grazúcar blanco
  7. 70 grazúcar moreno
  8. 1huevo
  9. 1chdta de extracto de vainilla
  10. Pepitas de chocolate

Paso a paso

20min
  1. 1

    Con una batidora eléctrica batimos la mantequilla y la crema de cacahuete hasta que quede una mezcla suave. Añadimos los dos azúcares y batimos por unos dos minutos mas, agregamos el huevo y el extracto de vainilla, acabamos de mezclar bien

  2. 2

    Poco a poco vamos añadiendo los ingredientes secos (la harina, la levadura y el bicarbonato), mezclamos bien y cuando esté todo bien integrado ponemos las pepitas de chocolate y acabamos de mezclar con una espátula

  3. 3

    Hacemos bolitas con la masa del tamaño de las galletas, las ponemos en una bandeja preparada y las horneamos entre 14 y 16 minutos a 180oC
    Si queréis, justo al salir del horno podéis añadirle pepitas de chocolate por encima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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mariascookie
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Comentarios (8)

COCINITAS
COCINITAS @cook_22535350
La que hice con carrilleras y verduras, me diste un like y no la veo publicada

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