Zapallo relleno
🤍Criis Romero👩🏼🍳 @crisrom
Paso a paso
- 1
Cortar a la mitad el zapallo
Limpiarlo bien rociar con oliva agregar provenzal
- 2
Envolver con papel aluminio y llevar a horno por 40' a 200°
- 3
En una sartén saltear la panceta cortada en cubitos retirar
- 4
En el mismo recipiente saltear la cebolla y el morrón cortado en Brunoise
- 5
Agregar nuevamente la panceta y mezclar retirar
- 6
Una vez tierno los zapallo sacarle el aluminio y retirar la pulpa (el centro)
- 7
El mismo puré agregar a el salteado junto a la crema de leche el queso
Salpimentar a gusto
- 8
Rellenar bien los zapallos
Por la superficie colocar el mix de semillas y el queso azul
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🤍Criis Romero👩🏼🍳 le encantará ver cómo quedó.
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hola soy Cris romero ...bienvenid@ a mi cookpad ... aquí una apasionada por el arte de la gastronomía...los que amamos esto sabemos que no se puede explicar con palabras lo que significa para nosotros porque no serian suficientes... ... al amor por ello simplemente lo expresamos en un delicioso plato ... espero les guste y les sirva un montón mis recetas..no sé olviden de dar like y seguirme ...saludos 🤍👨🏽🍳
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