Mermelada de guindas
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Mermelada de cereza casera, es una mermelada muy fácil de preparar en casa y con un resultado increíble.
#DelantalGlobal2024 + #RecetasdePueblo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las guindas por la mitad y retirar el hueso, o utilizar un aparatito para quitar el hueso.
- 2
Poner las guindas más el azúcar en una olla de doble fondo. Dejar reposar las guindas con el azúcar 2 horas. Poco a poco las guindas soltarán sus jugos y se irán ablandando.
- 3
Llevar al fuego. Pasados unos minutos, cuando los jugos hierban fuertemente y se haya formado una espuma en la superficie, bajar la intensidad del fuego, a fuego medio-bajo, y dejar que se vaya formando la mermelada. Cocinar removiendo de vez en cuando.
- 4
Tras 30 minutos los jugos habrán reducido bastante. Aplastar un poco la fruta con una espátula y seguir cocinando 10 minutos más.
- 5
De inmediato distribuir la mermelada en los botes de cristal esterilizados, cerrar bien la tapa y tapar los botes con una toalla, hasta que se enfrían por completo. Luego guardarlos en la despensa. Es perfecta para untar en una rebanada de pan o para elaborar algún postre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iryna Burlutskaya le encantará ver cómo quedó.
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¡Hola amigos! Mi nombre es Iryna. ¡Bienvenidos a Riquísimo Cocinando con Iryna! Quiero compartir con ustedes mis recetas favoritas de comidas caseras a mi estilo y de diferentes países, así podréis viajar por el mundo sin salir de vuestras cocinas. Prepararemos recetas muy fáciles y sobre todo ¡deliciosas! Además, soy una apasionada de la repostería hago tartas caseras riquísimas, las cuales compartiré con vosotros. Invito a ser parte de esta aventura en la cocina, prueba mis recetas y cuéntame como te fue. Me encanta preparar mis recetas favoritas y compartirlas contigo. ¡Cocinemos juntos!Suscríbete al canal de YouTube para no perder mis recetas: https://www.youtube.com/channel/UCZl1umtOUFtITRuYl3X1p3APuedes descubrir más recetas que gustaban a los presidentes del mundo en mi libro "LA COMIDA DE LOS PRESIDENTES. MENÚ PRESIDENCIAL."
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