224. Puré de batata, zanahoria y calabaza

estcolrod (Esther)
estcolrod (Esther) @estcolrod
Torrelodones (Madrid)

Sin patatas otra vez y la tienda lejos... Por suerte, me quedaba una pequeña batata y como no, un montón de verduras y hortalizas en el congelador. No se me ocurrió otra cosa que hacer un puré con todo naranja 😄
#esther#primeros#purés

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

35 minutos
6 raçiones
  1. 1batata mediana
  2. 7 trozoscalabaza
  3. 4zanahorias pequeñas
  4. 1 litroagua aprox
  5. 1 chorroaove
  6. 1 pastillay 1/2 Avecrem
  7. 1 pococondimento Ras Hanout
  8. 2 láminasqueso El Caserío

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Pon agua a calentar en la olla. Pela la batata, trocéala y métela dentro dentro

  2. 2

    Haz lo mismo con las zanahorias y la calabaza

  3. 3

    Echa un chorro de aceite y el Ras Hanout a tu gusto

  4. 4

    Pon la tapadera. Cuece 25 minutos y pasa la batidora después y ya está listo para llevar a la mesa.

  5. 5

    Para enriquecerlo más, en el último momento le desmenuce 2 láminas de queso y le volví a pasar la batidora aún calentito. Que saborcito...

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

estcolrod (Esther)
Torrelodones (Madrid)
Ya sabes que vas a comer hoy?A día de hoy sigo sin tener mucho tiempo para casi nada, asi que me las tengo que ingeniar para cocinar rápido, fácil y rico.Echa un vistazo. A lo mejor encuentras algo que te guste!! 😅
Leer más

Recetas similares