Puré de Calabaza, Puerro y Patata

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Este puré está riquísimo. Lo recomiendo mucho. ¡Espero que disfrutes cocinando! #Calendario2026

Puré de Calabaza, Puerro y Patata

Este puré está riquísimo. Lo recomiendo mucho. ¡Espero que disfrutes cocinando! #Calendario2026

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Ingredientes

30 min
4 comensales
  1. 1puerro
  2. 1/2cebolla
  3. 3 cucharasaceite
  4. 1patata mediana
  5. 1/2 kilocalabaza
  6. Al gustosal
  7. Al gustopimienta
  8. Al gustocúrcuma

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Corta en dados el puerro y la cebolla.

  2. 2

    Sofreír los dados de verduras en el aceite

  3. 3

    Añadir la patata y un poco de agua al sofrito.

  4. 4

    Agrega la calabaza cortada en dados y agua hasta que cubra todo.

  5. 5

    Cocínalo 15 min aproximadamente, y después triturar.

  6. 6

    Limpia la cocina y recoge todo. Luego... ¡A COMER!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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