ご飯に合う梅干しキムチを目指してチャレンジ

日本でも手に入りやすい材料で、本格的なキムチを作ります。

春の訪れを告げるセリとネギを、贅沢にキムチにしました。シャキシャキとしたセリの食感と、ネギの甘みが、ピリ辛のヤンニョムと絶妙にマッチ。口に入れた瞬間に広がる、セリの清涼感とネギの芳醇な香りが、食欲をそそります。ご飯のお供にはもちろん、お酒のアテにも最高。春の息吹を、ぜひご賞味ください

オクラを塩茹でして、そのままお湯の中で冷ましています。塩味が染み込んで美味しくなります。

忙しいけど…一品何かすぐに作りたい!そんな時は…キムチとオクラを和えてみて♪

ズッキーニの食感が斬新なキムチ♪そのまま食べてよし、豚バラと焼いてチーズをかけても★

とっても簡単なキムチです。切れてるのでそのまま食卓に出せます。

タッパのみで作れるキムチ風オクラです。茹でオクラと違う歯ごたえと辛さでお酒がすすみます。日本酒、焼酎と好相性です。

旬のオクラをナンプラーとにんにく＆生姜で味付けしました。ごま油の香りが香ばしいです。

サッと混ぜるだけ◎簡単トマトキムチ♪

簡単に自家製キムチ作り！

シャクシャク！ポリポリ！夏に欲しいきゅうりのキムチ♪ビール片手にどうぞ！！