あの牛丼★

Mamanoaji☆
Mamanoaji☆ @cook_40330614

たまに食べたくなる、あの味。
一つのお鍋で煮るだけなので、とっても簡単です。

自分のための覚書です。

あの牛丼★

たまに食べたくなる、あの味。
一つのお鍋で煮るだけなので、とっても簡単です。

自分のための覚書です。

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材料

3人分
  1. 牛肉薄切り 300g
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. 180g
  4. ★醤油 35g
  5. ★日本酒 35g
  6. ★みりん 35g
  7. ★砂糖 3g
  8. ★生姜のすりおろし 3g
  9. 粉末だしの素 5g

作り方

  1. 1

    玉ねぎを適度な大きさに切る。

  2. 2

    ★の材料を計りながら鍋に入れる。

  3. 3

    玉ねぎを入れて中火にかける。

  4. 4

    沸騰したら牛肉を入れて、ほぐしながら混ぜる。

  5. 5

    再度沸騰したら火を弱め、10分ほど蓋をしないで煮たら完成!

コツ・ポイント

すぐにでも食べれますが、出来れば3時間から半日置いておいた方が肉に味が染みて美味しくなります。

あれば紅生姜を添えてください♪

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Mamanoaji☆
Mamanoaji☆ @cook_40330614
に公開
食べることが好きです。息子が美味しそうに食べてる様子を見るのがなにより大好きです♡3人家族なので3人前のレシピが多い。少しでも簡単に、大さじ小さじを使わないで、なるべく量りながら作れるようにしています。自分のための覚え書き用と、友達にシェアするようにククパ利用です(о´∀`о)
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