キッチンペーパーでドリップコーヒー

ひさかた
ひさかた @cook_40100275

カフェインレスコーヒーも満足な美味しさに!ドリップコーヒーを淹れる際に不織布タイプのキッチンペーパーをコーヒーフィルターに利用。味はアラビアンコーヒーに近くなり今まで物足りなかったカフェインレスコーヒーもいつもより濃く味わえます。

キッチンペーパーでドリップコーヒー

カフェインレスコーヒーも満足な美味しさに!ドリップコーヒーを淹れる際に不織布タイプのキッチンペーパーをコーヒーフィルターに利用。味はアラビアンコーヒーに近くなり今まで物足りなかったカフェインレスコーヒーもいつもより濃く味わえます。

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材料

1-2人分
  1. キッチンペーパー(不織布タイプ) 一枚
  2. いつもの量
  3. コーヒー粉 いつもの量

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーは不織布タイプで半分のサイズに切り取りできる物を使っています。15.5cmX24cmでした。

  2. 2

    これを斜めに半分に折り、それから左から折ります。

  3. 3

    裏返してもう一度左側を折るとちょうどコーヒーフィルターの形に。これを普通のドリップにセットしてコーヒーを淹れるだけ。

コツ・ポイント

糊付けせず紙の上のほうに少し隙間がありますので、お湯は口の細いポットから注意深く注ぐといいと思います。

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ひさかた
ひさかた @cook_40100275
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ベルギー在住。ヘルシーなものにしたい50代。パレスチナ系移民の彼がいます。
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