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Paso a paso

  1. 1

    Laminar berenjenas y calabacín. Salar y hacer a la plancha.

  2. 2

    Saltear los pimientos cortados en daditos.

  3. 3

    Mezclar la carne con 3 rebanadas de pan Bimbo, media cebolla picada, 2 dientes de ajo. Añadir media porción a los pimientos. Y añadir también salsa de tomate casero para que quede líquido y se pueda extender fácilmente.

  4. 4

    Hacer la bechamel, y añadir la otra mitad de la carne aquí.

  5. 5

    En un recipiente no redondo, echar 1 cucharada de tomate para impregnar la base. Encima aplicamos una capa de berenjena que tape la base.

  6. 6

    Encima, una capa de jamón york. Encima unas láminas de queso.

  7. 7

    Carne con el tomate después. Se cubre con capa de calabacín.

  8. 8

    Encima, la bechamel con la carne. Otra capa de berenjena o calabacín. Encima 2 cucharadas de tomate.

  9. 9

    En la parte superior, queso de gratinar al gusto. Bon apetit!

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Shirley
Shirley @ShirleyPorroa123
Hola, 2dasainzpsico! Qué rico te ha quedado la moussaka 😋, está para chuparse los dedos. Una duda, qué cantidades has utilizado para que te salga así de proporcionada. Podrías completarlo? Seguro que a mí y muchas más nos va ayudar tu información, un saludo.

Escrita por

2dasainzpsico
2dasainzpsico @cook_4471716

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