Κοτόπουλο λεμονάτο με ρύζι

Giwtaa Hampidou
Giwtaa Hampidou @giwttahampidou

Μια πεντανόστιμη, γρήγορη και πολύ εύκολη συνταγή❤️

Κοτόπουλο λεμονάτο με ρύζι

52 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Μια πεντανόστιμη, γρήγορη και πολύ εύκολη συνταγή❤️

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
2-4 μερίδες
  1. 2 φιλέταστήθος κοτόπουλο
  2. 1σάλτσα κοτόπουλου κατσαρόλας λεμονάτη
  3. 1κρεμμύδι
  4. 1 σκελίδασκόρδο
  5. Λίγοαλάτι πιπέρι σκόρδο τριμμένο πάπρικα γλυκιά
  6. Λίγολεμόνι (ανάλογα τα γούστα μας)
  7. Για το ρύζι:
  8. 1 ποτήρι του νερούρύζι κίτρινο
  9. 3 ποτήριανερό
  10. 2 κύβουςλαχανικών
  11. Λίγοαλάτι
  12. 2 κουταλιέςβούτυρο

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Ξεπαγώνουμε το κοτόπουλο μας, το ξεπλένουμε, το στεγνώνουμε ταμποναριστά με λίγο χαρτί και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

  2. 2

    Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα ελαιόλαδο και σοτάρουμε 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μια σκελίδα σκόρδου επίσης ψιλοκομμένη. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το τσιγαρίζουμε μέχρι να γίνει από όλες του τις πλευρές άσπρο.

  3. 3

    Έπειτα προσθέτουμε μπαχαρικά της αρεσκείας μας. Εγώ έχω βάλει πάπρικα γλυκιά, πιπέρι, σκόρδο τριμμένο και λίγο αλάτι.

  4. 4

    Προσθέτουμε τη σάλτσα μας, το λεμόνι και ένα ποτήρι νερό. Χαμηλώνουνε σε μέτρια ένταση τη φωτιά και βράζουμε για 40λ περίπου. Κοιτάμε ανά διαστήματα, ανακατεύουμε και ελέγχουμε αν χρειάζεται λίγο νεράκι ακόμα.

  5. 5

    Σε μια άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε το βούτυρο και τους κύβους λαχανικών να ζεσταθούν. Μόλις λιώσουν ρίχνουμε το ρύζι και τσιγαρίζουμε. Προσθέτουμε το νερό. Δε χρειάζεται πολύ ανακάτεμα αλλά όχι και καθόλου. Το κοιτάμε μέχρι να πιει όλο το νερό.

  6. 6

    Προσοχή δεν βάζουμε καπάκι στο ρύζι.
    Οι μερίδες είναι ανάλογα το πόσο τρώει ο καθένας για αυτό και έχω βάλει 2-4

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Giwtaa Hampidou
Giwtaa Hampidou @giwttahampidou
στις

Παρόμοιες συνταγές