Ensalada de alubias rojas con queso y atún

🐟🧅🍋Si no tienes ganas de cocinar, te dejo esta sugerencia de ensalada.

#delantaldorado Fresca ensalada de alubias rojas con verduras y mozzarela, aderezada con salsa de soja. Una receta rápida y muy rica os la aconsejo.😉

Un plato muy completo y muy rico.

Perfecta ensalada fresquita para compartir en familia

Alubias morada redonda de color púrpura, esférica y de tamaño mediano. Procede de El Barco de Avila.Preparar un plato de alubias en casa es muy sencillo. Todas requieren un remojo previo en agua de unas 12 horas. Hay que tener en cuenta que aumentaran de tamaño, por lo que hay que colocarlas en un recipiente amplio y cubrirlas con el triple de agua. Antes de cocinarlas se escurren y se pasan por el agua fría para eliminar los azúcares que sueltan durante el remojo.Limpias, remojadas y escurridas, se ponen al fuego con el agua o el caldo frío y sin sal. Esto se hace para que no se endurezcan. Al mismo tiempo se pueden añadir el resto de ingredientes. Es la fórmula de estofado. No se ponen al fuego con el agua o caldo hirviendo.Las alubias resultarán más tiernas si tras el primer hervor, se cambia el agua por otra fría. O bien se asustan añadiendo un cazo de agua fría para romper el hervor.La cocción debe efectuarse a fuego lento y continuo para que no se rompa el hollejo.

#recetasparallevar Las ensaladas son una solución para las cenas, entrantes, cuando tienes que comer fuera.....vaya, un gran aliado

Fresca ensalada de alubias rojas, remolacha, pimiento morrón, maíz, alcaparras, tomate y unas sardinitas al natural.¡¡ Vamos que no le falta de ná!!

Suelo hacerla para cenar. Es ligera y nutritiva.

Porque era el plato que preparaba cuando vivía sola, es fácil y rápida de preparar

Rica, fresca y sobre todo muy rápida de preparar. Ideal para cuando llegas acalorado de la playa 🏖

Continuamos con la serie de ensaladas diferentes, en esta ocasión he querido combinar el estupendo sabor del tomate y la cebolla con daditos de queso y atún, aderezando con una sal diferente, escamas de sal negra.

Ensalada de atún, espinaca, tomate y pepino.

Seguimos preparando ensaladas diferentes para consumir una bolsa de mix de lechugas troceadas que compre hace unos días, en esta ocasión sirvió de cena ligera.#dominó

Una ensalada fresquita y muy buena.

Este plato sirve como acompañamiento o bien como entrante.... Además de fácil está riquísima!!.... Espero que os guste!! #retodecocina

Últimamente como podéis ver en mi recetario, me he aficionado a las ensaladas de legumbres, la verdad es que como apetecen tanto cosas fresquitas es lo que más rico me está y no me lleva a penas tiempo prepararlas. Esta fue la comida de ayer en la oficina y menos mal que Elena me dio un poquito de rúcula porque fue la clave de esta ensalada jejej La vinagreta que hice fue la misma de la ensalada de garbanzos que publiqué el otro día :)

Esta es mi ensalada de atún (a mi manera). Espero que os guste!!

🥬🧄🌱🍋🥚Ensaladas a tutiplén.#EnsaladaPorColores#DelantalGlobal2024

Esta es una ensalada más, entre el montón de variantes que podemos encontrar en la realización de una simple ensalada, aunque siempre se trata de ir variando ingredientes para no aburrir los paladares.

Hoy os presento una ensalada normalita, lo original es el aderezo, puesto que contiene “aceite de ortigas” y “vinagre de fresas”, por lo demás se trata de una ensalada bien simple, está claro que se puede aderezar con aceite y vinagre normal o de cualquier otro que poseáis.Receta del aceite de ortigas: Mirar mi páginaReceta del vinagre de fresas: Mirar mi página

Prueba esta rica ensalada. Muy fácil y rápida de hacer.

#weekendtrendNo te ha pasado alguna vez que no sabes que preparar como entrante para la medio día o para la cena? Pues tener botes de alubias, lentejas p garbanzos en la despensa, de sacara de un apuro al instante.Es una ensalada nutritiva y deliciosa. Podrías cambiar y agregar siempre las hortalizas que tendrás por la nevera, no precisamente estas mismas.Además si es verano, las ensaladas, sea como sea, leva que lleva, va de maravilla, y además es una opción saludable para cualquier persona.Me gusta preparar deliciosas ensaladas utilizando las alubias rojas por el contraste de color. Me gusta los platos coloridos, con solo mirar, que te entre la gana de comer.Las hierbas aromáticas acentúa el sabor de la ensalada por su peculiar olor, depende de la hierba que te decides utilizar. Y con los aromas pasa lo mismo, destacara el sabor a la aroma que te decides a utilizar. Yo opte por los granos de pimienta negra recién molidas.En este caso, el pepino y los rabanitos rosa da un sabor refrescante a la ensalada y además una textura ligerita. Este ensalada se puede preparar y para acompañar platos con carne o pescados a la plancha o a la brasa y por que no para acompañar unas croquetas o unas albóndigas u filetes rusos.

#vegetal

Recuerdo que estoy subiendo varias comidas saludables para un proceso de comer sano y bajar de peso . Empezamos con 100 kg y vamos por 97 kg en 1 semana solo comiendo saludable . Mi inspiración es : jennysambony su canal de YouTube es este : https://youtube.com/c/JennySamboni