ひじきご飯

Chiemi129
Chiemi129 @cook_40299378

ひじきを入れて炊くと黒くなるので
あとから混ぜご飯にしました。
工程の写真なくてすいません。
生姜の香りが良いです。

ひじきご飯

ひじきを入れて炊くと黒くなるので
あとから混ぜご飯にしました。
工程の写真なくてすいません。
生姜の香りが良いです。

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材料

  1. ひじき 適量
  2. 醤油 適量
  3. 砂糖 適量
  4. 味醂 適量
  5. 適量
  6. きざみ生姜 適量

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを湯で戻す

  2. 2

    フライパンに戻したひじきと生姜 調味料いれ煮詰める

  3. 3

    粗熱とる

  4. 4

    炊きたてのご飯にまぜる

コツ・ポイント

生姜を細く千切りでも食感が楽しめます。今回はチョッパーでみじん切りにしました^^;

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