Tortilla de trigo con tomate y queso 🍅🧀

Jos3ma
Jos3ma @Jos3ma
Valdepeñas

Esta creación combina la jugosidad de tomates maduros con el rico sabor del queso, todo envuelto en una suave tortilla dorada. Perfecta para cualquier momento del día, desde un desayuno energético hasta una cena ligera.

Tortilla de trigo con tomate y queso 🍅🧀

Esta creación combina la jugosidad de tomates maduros con el rico sabor del queso, todo envuelto en una suave tortilla dorada. Perfecta para cualquier momento del día, desde un desayuno energético hasta una cena ligera.

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Ingredientes

15 min aprox
1 Pax
  1. 2tortillas de trigo
  2. 1tomate hermoso (preferiblemente kumato)
  3. 1Huevo (XL) o 2 pequeños
  4. 50 grsQueso rallado (tu favorito)
  5. Sal y Pimienta
  6. 1 CucharadaAOVE
  7. Orégano

Paso a paso

15 min aprox
  1. 1

    Ponemos la sartén con el aceite que se vaya calentando.

  2. 2

    Hacer rodajas el tomate y distribuirlo por la sartén. Salpimentar y cocinar 5 minutos por cada lado.

  3. 3

    Mientras se hace el tomate batimos el huevo.

  4. 4

    Cuando el tomate esté por ambas caras añadimos el huevo y removemos hasta que cuaje.

  5. 5

    En otra sartén ponemos una tortita de maíz y echamos la mezcla por toda la superficie distribuyendo el queso por la superficie y ponemos un poco de orégano.

  6. 6

    Tapar con la otra tortita y dar la vuelta un par de minutos hasta que se dore al gusto. Que aproveche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jos3ma
Jos3ma @Jos3ma
Valdepeñas
Disfruto de la creatividad en la cocina, donde cada ingrediente aporta su esencia; si se combinan adecuadamente, se crea una sinfonía de sabores que deleita el paladar.
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