Tortilla de trigo crujiente con cebolla y queso

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Con la idea de preparar unas "pizzas" con tortillas de trigo, me he dado cuenta que no me quedaba tomate frito, y se me ha ocurrido esta idea.
Han quedado perfectas, y nos han encantado.

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Ingredientes

30 minutos
3 unidades

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar la cebolla, y cortar en rodajas finas con la mandolina.

  2. 2

    Poner papel vegetal en la rejilla del horno, poner la cebolla repartida en 3 círculos del tamaño de las tortillas, salpimentar, y repartir el queso por encima.

  3. 3

    Con el horno precalentado a 200° con calor arriba y abajo, hornear hasta que el queso esté fundido y empiece a dorarse.

  4. 4

    Poner las tortillas encima, y hornear con ventilador-grill hasta que estén doradas.

  5. 5

    Sacar, dar la vuelta con cuidado de no quemarnos, poner en los platos, espolvorear con orégano, y servir.

  6. 6

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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