ウスターソースで出汁もんじゃ
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813
かつおだしのうまみたっぷりの『老舗のウスターソース』を使用
このソースを使えば出汁いらず‼イカ天フライを使ってできるだけ手軽に材料数を節約できます。ホットプレートだけなので洗い物も簡単。パーティーにも最適。今夜の晩御飯にいかがですか
ウスターソースで出汁もんじゃ
かつおだしのうまみたっぷりの『老舗のウスターソース』を使用
このソースを使えば出汁いらず‼イカ天フライを使ってできるだけ手軽に材料数を節約できます。ホットプレートだけなので洗い物も簡単。パーティーにも最適。今夜の晩御飯にいかがですか
作り方
- 1
材料はこちらです
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- 2
キャベツと切り餅、チーズを1㎝角に切る
-
- 3
薄力粉に水を少しずつ加えて混ぜる（薄力粉：水＝10：1）
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- 4
3にウスターソースと醤油を加える
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- 5
4にキャベツと砕いたイカ天フライを加える
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- 6
ホットプレートに油をひいて5のキャベツとイカ天を炒める
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- 7
土手を作る
-
- 8
土手の中に5の液体を半量入れる
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- 9
液体の中心がふつふつとしだしたら全体を混ぜ合わせる
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- 10
再度土手を作る
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- 11
土手の中に5の液体をすべて入れる
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- 12
中心がふつふつとしたら混ぜ合わせて餅とチーズをのせる
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- 13
餅とチーズを混ぜあわせて完成
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コツ・ポイント
※こちらで使用している『老舗のウスターソース』は2025年春ごろ発売予定です
宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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