Ρολάκια γεμιστά από σνίτσελ μοσχάρι
Ήταν ένα πείραμα που τελικά θα το καθιερώσω μιας και όλη η οικογένεια ξετρελάθηκε!!!!
Ρολάκια γεμιστά από σνίτσελ μοσχάρι
Ήταν ένα πείραμα που τελικά θα το καθιερώσω μιας και όλη η οικογένεια ξετρελάθηκε!!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε το κεφαλοτύρι, τη φέτα, το γκούντα και την πιπεριά σε ένα μπολ.
- 2
Σκουπίζουμε τα σνίτσελ με χαρτί κουζίνας για να πάρει την περιττή υγρασία.
- 3
Παίρνουμε ένα - ένα τα σνίτσελ τεντωμένα σε ένα πιάτο και βάζουμε στο κέντρο σε γραμμή περίπου 2-3 κ.σ. (ανάλογα το μέγεθος των σνίτσελ) από την γέμιση με τα τυριά και την πιπεριά. Αφού βάλουμε τα τυριά από πάνω βάζουμε την φέτα μπέικον.
- 4
Πιάνουμε προσεκτικά τις δύο άκρες του σνίτσελ από δεξιά και αριστερά και τις κλείνουμε ελαφρώς ίσα ίσα για να μην βγει η γέμιση μας από το πλάι. Μετά πιάνουμε την άκρη από πάνω και μετά την άκρη από κάτω και το διπλώνουμε σφιχτά όπως φαίνεται στην φωτογραφία και βάζουμε τις οδοντογλυφίδες για να μην ανοίξει.
- 5
🔴 Προαιρετικό πανάρισμα. Αν θέλετε μπορείτε να τα βάλετε απευθείας στον φούρνο χωρίς πανάρισμα.
- 6
🔴 Σε ένα βαθύ μεγάλο μπολ ή πιάτο που θα χωράνε καλά τα ρολάκια μας βάζετε τα αυγά, το γάλα και τα μπαχαρικά και ανακατεύετε καλά. Σε ένα άλλο πιάτο βαθύ βάζετε την φρυγανιά και τα κορν φλέικς.
- 7
🔴 Βουτάμε μέσα στο αυγό τα ρολάκια μας προσεκτικά να μην ανοίξουν και με την βοήθεια ενός κουταλιού τα λούζετε.
- 8
🔴 Στη συνέχεια τα βουτάτε μέσα στην φρυγανιά να πάει καλά παντού.
- 9
🔴 Σε ένα τηγάνι βάζουμε σπορέλαιο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και βουτάμε ένα ένα τα ρολάκια μας για να τα θωρακίσουμε και να μην φύγουν τα ζουμιά στο ψήσιμο.
- 10
Υποχρεωτικό: προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200° στις αντιστάσεις. Βάζουμε τα ρολάκια μας σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα και τα βάζουμε στον φούρνο, μετά από 5 λεπτά περίπου χαμηλώνουμε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου (μπορεί να χρειαστεί και παραπάνω, ανάλογα τον φούρνο)
- 11
Και έτοιμα!!!! Βγάζετε τις οδοντογλυφίδες. Αν θέλετε το σερβίρετε ολόκληρο ή το κόβετε σε φέτες. Καλή σας όρεξη! Εύχομαι να σας αρέσει η συνταγή μου και να μην σας παίδεψα στις οδηγίες λόγω της δυσλεξίας μου ❤️❤️❤️❤️❤️
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σνίτσελ ρολό χοιρινό γεμιστό Σνίτσελ ρολό χοιρινό γεμιστό
Ήθελα να κάνω λίγο κρέας που είχα ρολό και αλλά φοβήθηκα μήπως δεν μου ψηθεί καλά και το έφτιαξα μόνη μου σνίτσελ. Εσείς θα το ζητήσετε από τον χασάπη σας να σας κάνει το κρέας σνίτσελ. Είναι δική μου έμπνευση αυτό το φαγητό στην οικογένεια μου άρεσε.
-
Σνίτσελ ρολό γεμιστό με τυριά Σνίτσελ ρολό γεμιστό με τυριά
Μια εναλλακτική για το σνίτσελ. Μπορειτε να το συνοδεύσετε με ότι σας αρέσει ρύζι πατάτες σαλατα πουρέ οτιδήποτε. Εγώ εδώ το συνόδευσα με ριζότο μανιταριών με γιαούρτι, είναι η παρακάτω συνταγή https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5622530-rizoto-manitarion-me-giaourti
-
Γεμιστά ρολάκια κιμά Γεμιστά ρολάκια κιμά
Η συνταγή για γεμιστά ρολάκια κιμά Δεν τη φτιάχνω, γιατί θέλει τηγάνισμα (και δεν τηγανίζω σχεδόν ποτέ), αλλά τα είχα πεθυμήσει τώρα. Σκέφτηκα να τα δοκιμάσω ψητά, ραντισμένα με λίγο λάδι, αλλά δε θέλησα να διακινδυνέψω αυτή τη φορά. Θα γίνει κι αυτό το πείραμα κάποτε.Λίγα μυστικά ακόμα* έχει σημασία αυτό, γιατί, αν βάζουμε αυγό και μετά φρυγανιά σε ένα-ένα ρολάκι, θα πανάρουμε υπερβολικά τα ρολάκια αλλά και ... τα χέρια μας, θα πάει πολλή φρυγανιά χαμένη και δε θα καλοσχηματιστούν τα ρολάκια μας
-
Χοιρινό Σνίτσελ γεμιστό με τυρί!! Χοιρινό Σνίτσελ γεμιστό με τυρί!!
Ένα φαΐ σκέτη κόλαση!Μπορούμε να το σερβίρουμε με πατάτες τηγανίτες ή αν θελουμε κάτι πιο ελαφρύ μια υπέροχη σαλατα λάχανο και καρότο! Θα μυρίσει όλο το σπίτι!!!
-
-
Χοιρινά γεμιστά ρολάκια με κρέμα γάλακτος! Χοιρινά γεμιστά ρολάκια με κρέμα γάλακτος!
Ένα πολύ ωραίο πιάτο 🍽 ιδανικό για το οικογενειακό τραπέζι που η γεύση του θα σας απογειώσει!😋#φάτο
-
Ρολάκια μελιτζάνας και πιπεριάς, γεμιστά με φέτα και μπέικον Ρολάκια μελιτζάνας και πιπεριάς, γεμιστά με φέτα και μπέικον
Συνταιριάξτε τη γλύκα της μελιτζάνας με τη σπιρτάδα της Κεφαλλονίτικης φέτας (έχετε δοκιμάσει ποτέ Κεφαλλονίτικη φέτα; Εκεί να δεις σπιρτάδα) και –με μια-δυό προσθήκες ακόμη υλικών– έχετε ένα εξαιρετικό ορεκτικό, Ή μεζεδάκι. Ή και κυρίως πιάτο.Εξαιρετικά ρολάκια μελιτζάνας, άκρως απολαυστικά, που αξίζει να δοκιμάσετε. Εάν μάλιστα ακολουθήσετε τη μέθοδο του φούρνου (αντί για το τηγάνισμα) η όλη διαδικασία γίνεται –πολύ πιο απλή (και αρκετά πιο υγιεινή).#2020#μελιτζάνα
-
Ρολάκια κοτόπουλου γεμιστά με γαλοπούλα και τυρί Ρολάκια κοτόπουλου γεμιστά με γαλοπούλα και τυρί
Μια υγιεινή συνταγή που αποτελεί μία πολύ ωραία ιδέα την οποία μπορείτε να εισάγετε στο εβδομαδιαίο μενού της οικογένειάς σας. Επίσης πολύ καλή συνταγή για να φτιάξετε κάτι γρήγορο και απλό στους καλεσμένους σας δημιουργώντας μία όμορφη πιατέλα με μπουκιές από τα γεμιστά ρολάκια κοτόπουλου. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι παραλλαγή της συνταγής του αγαπημένου μου chef Άκη Πετρετζίκη, την οποία μπορείτε να βρείτε εδώ.
-
Ρολάκια κολοκυθιού και μελιτζάνας γεμιστά με μπιφτεκάκια Ρολάκια κολοκυθιού και μελιτζάνας γεμιστά με μπιφτεκάκια
Οι ποσότητες είναι για ένα πυρέξ. Μπορούμε να αυξήσουμε ή να μειώσουμε ανάλογα με τις ανάγκες μας. #ψώνια #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με μοσχάρι, ντομάτα και φέτα 🍆 Ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με μοσχάρι, ντομάτα και φέτα 🍆
Μια θαυμάσια συνταγή για μελιτζάνες με κρέας. Πεντανόστιμη, γρήγορη, απλή και ευπαρουσίαστη συνταγή για ένα επιτυχημένο γεύμα. Στην προσπάθεια μου να φάνε τα παιδιά μελιτζάνες, έψαξα να βρω συνταγή για να τις "καμουφλάρω". Ξετρελάθηκαν όλοι οικογενειακώς και φυσικά καταχωρήθηκε στις αγαπημένες μου. Σχετικά ελαφρύ γεύμα γιατί δεν τηγανίζω αλλά σωτάρω….. αξίζει να την δοκιμάσετε, είναι πανεύκολη
-
Γεμιστά σνίτσελ... ατομικά ρολά Γεμιστά σνίτσελ... ατομικά ρολά
Με μπέικον ή παστουρμά χωρίς σπάγκο #καλήχρονιά
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια