Sal saborizada con 14 especias

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

#batalladesabores dulce vs salado

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1 paquetesal gruesa
  2. 1 paquetesal fina o entrefina (parrillera)
  3. pizcaespecias varias (detalle en fotos)

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bol el paquete de sal gruesa y fina o entrefina (parrillera)

  2. 2

    Agregar orégano, provenzal, romero, tomillo y pimienta en granos

  3. 3

    Mostaza en polvo, albahaca, perejil, ají molido

  4. 4

    Comino y cúrcuma va a dar un tono amarillo

  5. 5

    Salvia y menta seca

  6. 6

    Coriando en semillas y en polvo, fenogreco, eneldo - kumel, amaranto, estragón, semillas de apio -

  7. 7

    Humo sólido, nubes de tomate, hierbas de Provence, jengibre

  8. 8

    Llenar frascos limpios y secos de vidrio, cerrar bien para que no le entre humedad y duren mucho tiempo

  9. 9

    Amo las especias, me gusta combinar, descubrir nuevos sabores, cada uno arma la sal según su preferencia, gusto personal y con lo que tienen, animense a tener un frasquito con algo distinto y poner a carnes, pollos, pescados, guisos, siempre en pequeñas cantidades ya que más se puede poner pero si nos excedimos no podemos quitar

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

Comentarios

Recetas similares