Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

8 horas 20 minutos
4 personas
  1. 1 vasoAlubias rojas
  2. 1Zanahoria
  3. 1 dienteajo
  4. 1pimiento verde
  5. 1pimiento rojo
  6. 1tomate
  7. 1 chorritoAOVE
  8. 1 pizcaSal
  9. 1 hojalaurel
  10. 1oreja cerdo
  11. 2chorizos

Paso a paso

8 horas 20 minutos
  1. 1

    Remojar las alubias 8 horas.
    Ponerlas en la cazuela

  2. 2

    Añadir las verduras limpias y peladas, después la oreja de cerdo.
    Añadir el AOVE, la sal y el laurel.

  3. 3

    Poner a temperatura baja durante 8 horas.

    Cuando estén listas, cocer aparte el chorizo para retirar la grasa y añadirlos a las alubias dándole 5 minutos más.
    El resultado se ve en la imagen final.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Maria Jose Martinez Osa

Comentarios

Recetas similares