Guisos y Cuchara.#mirecetario, #platosprincipales.

Para tres personas

Olla Express Magefesa

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un rico plato de alubias rojas con chorizo que está deliciosas.

Los platos de cuchara son los preferidos de mi hija y hoy hemos decidido hacer este riquísimo plato

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=PHah_4kGJkw

La forma más fácil y rápida de comer unas buenas legumbres

Vamos a probar mezclar estos dos elementos. Mar y montaña y legumbres. Suena bien, no? Al ataque!

Para el frio buenisimo

Hoy es un día 100% atípico en Alicante, han cerrado colegios, está cayendo como nunca hemos visto y era día de poner la olla y... disfrutar!!!#cookpadcocinaconalexa #mirecetario

Este es un buen momento para recuperar la cocina de cuchara. Esos guisotes que preparaban nuestras madres y abuelas y que se han ido casi perdiendo porque la gente ya no tiene tiempo para cocinar o porque les es más sencillo comprar comidas preparadas y listas para calentar.Sin embargo, cocinar unas legumbres con algunas hortalizas, bacon o chorizo, es un plato muy sano, nutritivo y económico.

Receta basada en el libro - Dos cocinas cómplices- de Gour Saraff y Alex Spice

Un guiso caliente para días fríos.#delantaldorado

Un clásico nunca falla

Alubias guisadas con verduras, costilla adobada, chorizo y tocino, un toque de pimentón dulce y a comer un plato delicioso!!!

Las legumbres no pueden faltar en nuestra dieta, además de estar muy ricas son una fuente de fibra y vitaminas.No olvideis comerlas una o dos veces por semana.

Guiso tradicional de toda la vida.

Esta receta era la que cocinaba mi madre. Es absolutamente tradicional y casera, nada de nuevas tendencias y descubrimientos.Cuando me independicé, me dictó sus recetas tal y como ella las hacia (yo no había cocinado en mi vida) Y así las hago, rememorando los ingredientes en el mismo orden que ella me los dictó...y con las medidas tal cual me las dijo.Mi padre, cuando había legumbres para comer, siempre tomaba guindilla en vinagre. Con el tiempo supe que eso ayudaba a la digestión... ¡Sabiduría popular por intuición!