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Torta cremosa de frutilla

Romina Toranza
Romina Toranza @Vale198

Súper fácil súper cremosa

Torta cremosa de frutilla

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Ingredientes

6 a 8 horas
8 raciones
  1. 200 gGalletitas, bizcocho,
  2. 100 gmanteca
  3. 250 gcrema de leche
  4. 250 gqueso crema
  5. 7 ggelatina s/s
  6. 50 ccagua
  7. Colorante rojo
  8. Mermelada, (frutilla), también puede ser frutillas frescas trituradas
  9. Utencillos
  10. Espátula
  11. Acetato
  12. Molde de 16 o 18 cm
  13. Bowl's
  14. 100 gazúcar talco

Paso a paso

6 a 8 horas
  1. 1

    Proceso las galletitas, le incorporo la manteca previamente disuelta
    Coloco en una placa previamente preparada con el acetato

  2. 2

    Hidrato la gelatina y aparto para luego disolverla

  3. 3

    Coloco el queso en un bowl, junto con el azúcar y colorante a gusto.lo mezclo con Batidor manual le incorporo la crema y Bato a medio punto

  4. 4

    Le voy agregando la mermelada y la gelatina activada en forma de hilo y termino de Batir

  5. 5

    Lo paso al molde que teníamos con la base de galletas
    Llevo s heladera de 4 a 6 hs 8 si fuera necesario

  6. 6

    Pasado el tiempo desmolfo y decoro con unos picos de crema y frutillas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Romina Toranza
Romina Toranza @Vale198

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