豆腐は、シチュー感を出すためにあえて形は残らなくても大丈夫。水切りの必要もなしです。もちろん、具材はお好みの物、ある物で何でも大丈夫です！豆腐感が欲しければ木綿豆腐がいーかと。
水の量、シチューの素の量は調節して下さいね。