糸寒天は戻さずに使います。

ブロッコリーを小分けにし、一度下ゆでします。

水を変え、茎の皮をとって一口大にしたものを、沸騰させます。

シチューの素と糸寒天を加えとかします。

とろみがついたシチューです。