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Ingredientes

2 personas
  1. 1Boniato mediano
  2. 1Cebolla mediana
  3. 1 dienteajo
  4. 2huevos
  5. 100 gramosqueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos, y pelamos el boniato, luego con el pelador especial, hacemos los espaguetis.

  2. 2

    Lo reservamos en un bol cubierto de agua.

  3. 3

    Pelamos y cortamos la cebolla bien pequeña al igual que el ajo. Aceite en la sartén y cocinamos un la cebolla y ajo.

  4. 4

    Mientras se cocina, cogemos los hielos batimos y le añadimos el queso. Mezclamos y reservamos.

  5. 5

    Escurrimos el boniato y lo añadimos a la sartén a fuego lento que se cocine unos 3 minutos. Vamos removiendo.

  6. 6

    Cuando veamos que cohen color intenso que añadimos el huevo con el queso. 5 minutos removiendo a fuego lento. Y listo para emplatar. #buenprovecho #lacuinadenfusa1973 #Cocinaysefeliz

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Fusa1973
Fusa1973 @Fusa1973
Sant Esteve Sesrovires (Barcelona)
#lacuinadenfusa1973 @#VaDeFusa1973
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