Espárragos gratinados con parmesano y huevo
Paso a paso
- 1
Lavar los espárragos y cortar la parte más dura. Poner una olla con agua al fuego y cuando hierva, introducir los espárragos y una pizca de sal.
Cuando estén cocidos, ponerlos en una bandeja
- 2
Espolvorear con los huevos duros rallados y con el queso, repartir la mantequilla a dados, por encima ...
y gratinarlos antes de servir a la mesa.
Buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Conxita Beà Barrufet le encantará ver cómo quedó.
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