Espaguetis con cherry y parmesano

#Delantalcookpad2025

Receta vista en algún programa de cocina de la TV, muy fácil y rápida de preparar, que he medio adaptado y probado en esta ocasión con plumas de harina de guisante.

Esta salsita es de leathcare desde que la descubrí la uso para un montón de cosas espero que os guste!!!!

#CocinaSolidaria Delicioso. Los calamares impregnan el conjunto del plato y el olor que desprende la cocción, ese olor, ummm, es una pena que no os lo pueda transmitir. #Alambiquecocina

Plato de carbohidratos

Plato sencillo y poco calorico para bajar esos kilitos que hemos ganado en verano en los chiringuitos y vacaciones 😂🤭#YoCocinoConCookpad

Esta receta de espaguetis con salsa de gambas, espárragos y tomates cherry; está riquísima, la salsa de gambas, le aporta un delicado y sabroso sabor a marisco a la pasta.

Spaghettis con salsa con carne picada, tomate y especias; se sirve con queso rallado por encima.

Y pensarás ¡Qué mezcla más rara! ¿No se cortará la nata con el limón? 🤔 Así pensé yo cuando vi esta receta de Rachel Roddy ayer en el medio inglés The Guardian. Pero había varias cosas que me llamaron la atención. Su sencillez, que la salsa se hace en el tiempo que tarda la pasta en hacerse (una comida exprés ideal), que lleva limones (de los que tengo un montón por ser la temporada), y que los otros ingredientes siempre los tengo en casa. Así que ayer hice la receta para comer y debo decir que fue todo un descubrimiento. ¡Sensacional! No se corta la nata porque antes de echarla, se hace una emulsión con el limón y mantequilla a fuego lento para evitar el shock del ácido. También aprendí un truco que es que hay que remover de forma vigorosa la pasta con la salsa porque así se espesa más y se pega a los espaguetis. Comparto la receta que considero un hallazgo muy feliz que sin duda repetiré 😃

Ha gustado tanto la salsa de mostaza que preparé estos días para acompañar un solomillo al horno que la volví a hacer para estos espaguetis.

Hoy no sabíamos con que hacer estos espaguetis y los hice con guindilla, ajo y parmesano y súper fáciles y completo.

Una pasta muy rápida, sana y sabrosísima.

Bueno! 20 minutos y primer plato listo😁Recibir amigos en el último momento..Es un placer para todos!!😋😄

Cada día nos aficionamos más a la pasta.Últimamente la empleo integral o como los espaguettis de hoy, con alto contenido en fibra.La acompañé de hortalizas (imprescindibles en nuestros platos) y unos tomatitos cherry que le dieron alegría al plato.

Me gusta improvisar y me gusta probar distintos sabores

Receta vegetariana muy interesante con muchas proteínas y fibra. Deliciosa sensacion de bienestar al comerla.

Fácil , rápida y muy potente de sabor , sin tener que añadir ingredientes como la nata , que le aporta un extra calórico , que en este caso , no he querido introducirle , aunque podría ser totalmente válido si preferimos darle un toque más cremoso a la salsa .#calendario2025

Esta receta se la vi a la ganadora de masterchef María Lo. Está deliciosa y es sanísima. Hay veces que la hago con queso feta y otras veces con queso roquefort o gorgonzola. No sabría decir cuál está más rica.