作り方
- 1
鍋にサラダ油と生姜を入れて中火にかけ香りが出たら両手でぎゅっと握って水気を絞った豆腐を加え崩しながら炒めます。
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- 2
水分を飛ばしながら炒め豆腐が細かくなったら★を加えます。
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- 3
さらにほぐしながら汁気が無くなりしっとりポロポロになるまで炒めます。
-
- 4
出来上がり(*≧з≦)
刻んだお漬け物、納豆、佃煮昆布などお好みのご飯のおともと一緒にアツアツご飯に乗っけてどうぞ✨️ -
コツ・ポイント
豆腐は面倒な水切りは省いて両手で握ってぎゅーーっと水気を絞って簡単に！ 優しい味なので刻んだお漬け物や佃煮昆布、金山寺味噌などお好みのご飯のおともをちょこっと添えてご飯にたっぷり乗っけて召し上がれ(*≧з≦)💓←アレンジ無限大。
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