Pan d´arancia

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Valencia

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 400 gr.naranjas con piel y lavadas
  2. 250 gr.harina
  3. 175 gr.azúcar
  4. 125 ml.leche
  5. 100 ml.aceite de girasol
  6. 50 gr.harina de maíz refinada
  7. 15 gr.levadura en polvo
  8. 1/2 cucharaditasal
  9. 3huevos

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Cortar las naranjas con piel en trozos pequeños.

  2. 2

    Triturar las naranjas en un vaso batidor.

  3. 3

    Añadir la leche y el aceite de girasol y triturar de nuevo.

  4. 4

    Agregar los huevos y el azúcar y triturar hasta obtener una crema espesa y homogénea.

  5. 5

    Mezclar la harina con la harina de maíz refinada, la levadura en polvo y la sal.

  6. 6

    Añadir poco a poco y sin dejar de remover a la crema anterior hasta obtener una masa homogénea.

  7. 7

    Verter sobre un molde redondo forrado con papel de horno y hornear a 170ºC durante 50 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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