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Ingredientes

24 horas
imposible saber
  1. 1875 gramosmembrillo pelado y limpio
  2. 1500 gramosazúcar
  3. El zumo de medio limón

Paso a paso

24 horas
  1. 1

    Pelamos y troceamos el membrillo en dados lo ponemos en una olla y añadimos el azúcar y el zumo de limón dejamos macerar 12 horas removiendo de vez en cuando

  2. 2

    Ponemos la olla al fuego y una vez que eche hervir bajamos el fuego a medio vamos removiendo de vez en cuando hervimos por una hora con tapadera, sabremos que está cuando coja este color característico del membrillo

  3. 3

    Trituramos y lo distribuimos en los tupper tapamos con papel film tocando el membrillo,dejamos enfriar ponemos las tapas y ya lo podremos guardar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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