シカクマメとワカメのピリ辛炒め
沖縄料理研究家かおる @cook_40373110
季節の変わりめに♡
＼ビタミン×ミネラル×発酵食品／
身体の内側からケアしたい時に
おすすめレシピです♪
炒めるだけだから
忙しい時でも5分で簡単クッキング
ご参考にしてみてくださいね♪
シカクマメとワカメのピリ辛炒め
季節の変わりめに♡
＼ビタミン×ミネラル×発酵食品／
身体の内側からケアしたい時に
おすすめレシピです♪
炒めるだけだから
忙しい時でも5分で簡単クッキング
ご参考にしてみてくださいね♪
作り方
- 1
シカクマメはヘタ部分を切り落とし、
斜め切りにする。 -
- 2
乾燥ワカメは水戻し、軽く洗って水気を絞る。
-
- 3
フライパンに油・生姜を入れ弱火で加熱し、香りが立ったら1を加え中火で炒める。
-
- 4
シカクマメに火が通ったらワカメ、キムチを加え炒め、しょうゆを加え軽く混ぜる。
-
- 5
器に盛り出来上がり♡
-
コツ・ポイント
サッと炒めるとコリコリ食感♡
ご飯にもお酒にも
相性抜群です♪
はいたーい♡沖縄料理研究家・管理栄養士の宮澤かおる です。＼食べたものが身体をつくる／
→【ぬちぐすい】をモットーに沖縄の『食』を伝える専門家として活動中。手に入らない食材は、代替え食材もご紹介しています。ぜひ、作ってみてくださいね♪▼公式Instagramでは動画も配信中♡【 riyuukiyuu1026 】沖縄料理研究家で検索を♪
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