Tortilla abierta de jamón york, membrillo y queso
carme castillo @carmecastillo
Para cenar, desayunar o para cuando apetezca. Me encanta el contraste de sabores.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta en trocitos el jamón york y prepara dos cucharadas de queso pars fundir. Bate el huevo con sal y toque de pimienta. Unta con aceite una sartén antiadherente y cuando esté caliente vierte el huevo.
- 2
Cocina a fuego medio para que no se queme, dale la vuelta con un plato o tapadora. Pon queso rallado encima de la tortilla, el jamón york y unos trocitos de dulce de membrillo
- 3
Cubre con más queso rallado, tapa la sartén para que se funda el queso. Cuando esté al punto, espolvorea un poco de orégano por encima y lista para comer !!! Espero que te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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