作り方
- 1
いちじくを氷水の中に10分ほど浸したら、水気を拭き取り、ヘタを切り取る。
- 2
鍋に水、白ワイン、砂糖、はちみつを入れ、中火で砂糖が溶けるまで加熱する。
- 3
②にいちじくとレモン汁を加え、落し蓋をして弱火で15~20分ゆっくり煮る。
- 4
鍋からいちじくを取り出して容器に移す。粗熱がとれたら煮汁を加え、冷蔵庫で30分ほど冷やす。
- 5
お皿にいちじく、ヨーグルトをのせ、その上に煮汁をかけたら完成!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24178986