ねぎだくジューシー唐揚げ【柏市学校給食】

柏市の給食レシピ
柏市の給食レシピ @cook_40103430

【柏市制施行７０周年記念】
柏の三大野菜「ねぎ」をたっぷり使ったさっぱり味のソースが，ジューシーな唐揚げによく合います。

ねぎだくジューシー唐揚げ【柏市学校給食】

はじめてのつくれぽをする
柏市の給食レシピ
柏市の給食レシピ @cook_40103430

【柏市制施行７０周年記念】
柏の三大野菜「ねぎ」をたっぷり使ったさっぱり味のソースが，ジューシーな唐揚げによく合います。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

４人分
  1. ★鶏もも肉　（一口サイズに切る） 250g
  2. ★おろしにんにく 1g
  3. ★おろししょうが 2g
  4. ★酒 小さじ１
  5. ★しょうゆ 小さじ１
  6. 片栗粉 50g
  7. 揚げ油 適量
  8. ソース
  9. ねぎ　（みじん切り） 50g
  10. おろしにんにく 少々
  11. ごま油 小さじ1/2
  12. しょうゆ 大さじ１
  13. 砂糖 大さじ１
  14. 酢 小さじ２

作り方

  1. 1

    ★鶏肉は，にんにく，しょうが，酒，しょうゆで下味をつけておく。

  2. 2

    ソースを作る。
    ごま油でにんにく，ねぎを炒める。香りが出たら調味料を加え，ねぎに味がなじんだら完成。

  3. 3

    ①の鶏肉に片栗粉を均等にまぶしつけ，油で揚げる。（目安　165～170℃で8分）

  4. 4

    揚げた鶏肉に②のねぎソースをかける。
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
柏市の給食レシピ
柏市の給食レシピ @cook_40103430
に公開
柏市の学校給食の４つのこだわり　①バラエティ豊かなメニュー②千産千消の力を生かす③素材を生かした手作りメニュー④味覚を育てる「うま味」の活用　子ども達の成長に関わる栄養バランスはもちろんのこと，食に関心を持てる献立作りを目指し，学校給食が食育の教材そのものとして活用されています。www.city.kashiwa.lg.jp 　柏市教育委員会学校保健課給食担当・柏市保育運営課・地域健康づくり課
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レタスとツナのゴマ昆布サラダ
  2. 三つ葉と麩のふんわり✨卵とじ
  3. 簡単・酢味噌の玉ねぎスライスだよ
  4. 厚揚げとお肉の隠し味はお酢だよ〜
  5. おかずにもなるポテトサラダ
  1. かぶのすり流し汁【柏市学校給食】
  2. かぶねぎクリームスープ【柏市学校給食】
  3. かぶのブラマンジェ【柏市学校給食】
  4. ひじきと彩り野菜の和え物【柏市学校給食】