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Boloñesa

Rhaien
Rhaien @rhaien
Santiago

Puede ser para lasaña o acompañar una pasta

Boloñesa

Puede ser para lasaña o acompañar una pasta

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Ingredientes

  1. 1 kcarne molida
  2. 1cebolla grande
  3. 2zanahorias pequeñas
  4. 2 dientesajo
  5. 2tomates
  6. 2 bolsassalsa de tomate
  7. 100 mlvino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Picar en cubos pequeños la cebolla y zanahoria, yo usé una picadora manual
    Mientras calentamos la olla junto a un chorro de aceite de oliva y añadimos el picado junto con orégano hasta que la cebolla quede transparente.

  2. 2

    Luego le vierto la carne molida y espero hasta que cambie de color y le vierto vino blanco y espero que se evapore, pasado los minutos vierto los tomates que previamente molí y revuelvo

  3. 3

    Espero unos 15 minutos y le vierto la salsa de tomate, revuelvo y espero 5 minutos y comienzo a cubrir la lasaña
    Aquí puedes dejarlo para las pastas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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