Hamburguesas de jurel con quinoa,
Constanza538 @cook_7566939
Paso a paso
- 1
Cocer la quinoa a fuego normal unos 15 min aprox. Y lavar con agua helada una vez cocida. (Reposarla)
- 2
Limpiar el jurel y picarlo en una fuente
- 3
Echar el huevo al jurel, pizca de comino, sal, orégano, las 2 cucharadas soperas de harina y cilantro.
- 4
Revolver toda la mezcla.
- 5
Añadir la quinoa una vez lavada a la mezcla y revolver.
- 6
Calentar la sartén (se puede cocer con agua o con aceite) y formar las hamburguesas.
- 7
Una vez ya frito o cocido se sirven y !!!Listo¡¡¡¡ Ya tenemos nuestras hamburguesas de jurel con quinoa.
- 8
Dato: cocer con agua no quedan doradas pero con aceite si. El cilantro le da olor y sabor a las hamburguesas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Constanza538 le encantará ver cómo quedó.
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