レンジで簡単！鶏肉のみそしょうが漬け焼き
象印マホービン @cook_40054493
象印のオーブンレンジ『EVERINO』のグリレジ機能を使って焼きます。
先にグリルで皮目をパリッとさせ、その後自動でレンジに切り換わって肉の中心まで火を通します。肉はやわらかく、みそとしょうががまろやかに香ります。長めに漬け込むとより風味が豊かになります。
ゆずこしょうをつけるのもおすすめです。
レンジで簡単！鶏肉のみそしょうが漬け焼き
象印のオーブンレンジ『EVERINO』のグリレジ機能を使って焼きます。
先にグリルで皮目をパリッとさせ、その後自動でレンジに切り換わって肉の中心まで火を通します。肉はやわらかく、みそとしょうががまろやかに香ります。長めに漬け込むとより風味が豊かになります。
ゆずこしょうをつけるのもおすすめです。
作り方
- 1
鶏肉は身の厚い部分を切り開き、皮目からフォークで穴をあける。1枚を2等分に切って4切れにする
- 2
ビニール袋に❶とAを入れてもみ込む。冷蔵庫に入れて1時間以上漬ける
- 3
角皿にクッキングシートを敷き、❷の皮目を上にして並べ、上段に入れる
- 4
切換ダイヤルで【レジグリ】に合わせたあと、設定ダイヤルで【レンジ←グリル】の表示に合わせる
- 5
【グリル】 【10分】、【レンジ】 【600W】 【12分】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する
- 6
●お好みでゆずこしょうをつけてお召し上がりください。
- 7
●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
コツ・ポイント
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
●本レシピはES-GW26用として掲載していますが、ES-JA23も同量で作れますが
【グリル】 【8～9分】、【レンジ】 【600W】 【12分】で調理してください。
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