作り方
- 1
人参葉は、さっとゆでて
みじん切りにしておく - 2
フライパンに、胡麻油をひいて、じゃこをいためる。
人参葉もよく水気を絞って加えいためる - 3
醤油みりんを加えていため、かつおぶし、ごまもくわえて水分がなくなるまでいためる
- 4
ぱらぱらになったらできあがり
コツ・ポイント
人参葉は、さっとゆでて使うとおいしいですよ。
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